Шариковая мельница ШМ-1200 — промышленный объем для крупносерийного производства кондитерских масс
Шариковая мельница ШМ-1200: загрузка 1200 кг, производительность до 625 кг/час, помол 20-28 мкм. С предварительным смешиванием, металлоуловитель, сенсорное управление. Производство РФ, 40 дней. Для шоколада, глазурей, паст.
Ключевое преимущество
ШМ-1200 — это промышленное решение для крупносерийного производства кондитерских масс. Оборудование объединяет предварительное смешивание и тонкое измельчение в одном агрегате с возможностью единовременной загрузки до 1200 кг продукта. Идеальный выбор для фабрик, работающих в несколько смен.
Ваши главные выгоды:
- Промышленный объем: Загрузка 1200 кг — минимизация простоев между циклами.
- Максимальная производительность: 300–625 кг/час готовой массы.
- Тончайший помол: Измельчение до 20–28 микрон (с сахарной пудрой — 70–80 микрон).
- Полная комплектация: Насос, 1000 кг стальных шаров, металлоуловитель, автоматика, платформа.
- Российское производство: Срок изготовления от 40 рабочих дней, расчеты в рублях, отсутствие проблем с валютой и таможней.
Принцип работы
- Загрузка: Сырье подается через мешкоопрокидыватель, приемный бункер и шнек.
- Предварительное смешивание: Ингредиенты перемешиваются в верхней части мельницы до однородного состояния.
- Измельчение: 1000 кг шаров из специальной стали дробят массу до заданной фракции.
- Циркуляция: Насос обеспечивает непрерывную перекачку и гомогенизацию через запорно-регулирующую арматуру.
- Контроль: Тензодатчики отслеживают дозировку, смешивание и степень помола.
- Терморегуляция: Система поддерживает оптимальную температуру на всех этапах.
Дополнительное оборудование (опционально)
- Емкость с подогревом и мешалкой (премиксер) — предварительное смешивание ингредиентов
- Загрузочный механизм:
- Мешкоопрокидыватель с пневмоцилиндром
- Приемный бункер
- Шнек подачи ингредиентов
Для каких продуктов подходит
- Шоколадные массы (темный, молочный, белый шоколад)
- Глазури и кондитерские покрытия
- Ореховые и пралиновые пасты
- Начинки для кондитерских изделий
- Кремы и пасты на жировой основе
- Крем-нуга и другие кондитерские полуфабрикаты
В массу можно вводить вкусовые и ароматизирующие добавки на любом этапе.
Для кого это решение
- Крупные кондитерские фабрики
- Производства шоколада и шоколадных изделий в промышленных масштабах
- Предприятия по выпуску глазури и покрытий для кондитерской отрасли
- Производители ореховых и кондитерских паст с высокими объемами
Ссылки на товар и сопутствующее оборудование:
- Купить шариковую мельницу ШМ-1200
- Емкость с подогревом и мешалкой (премиксер)
- Загрузочное оборудование (мешкоопрокидыватель, шнек)
- Металлоуловитель для кондитерских масс
Итог
ШМ-1200 — это готовое технологическое решение для крупносерийного производства кондитерских масс. Промышленный объем загрузки, высокая производительность и полная комплектация позволяют быстро окупить инвестиции и вывести производство на новый уровень эффективности.
